قەھۋە ، ھەممە يەرنى قاپلىغان ئىچىملىك ۋە ئەتىگەنلىك خىزمەتلەرنى جانلاندۇرىدىغان ئىچىملىك ، ئۇنىڭ مول تەم گىلەملىرى دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىدا ئۆستۈرۈلگەن كۆپ خىل قەھۋە پۇرچاقلىرىغا قەرزدار. بۇ ماقالە قەھۋە پۇرچىقى دۇنياسىغا چوڭقۇر چۆكۈپ ، ھەر خىل تۈرلەر ۋە ئۇلارنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلىرىنى يورۇتۇپ بەردى.
Arabica پۇرچاق: نازۇك ئېسىل سورتلۇق Arabica ياكى Coffea arabica ئەڭ كۆپ يېتىشتۈرۈلگەن ۋە ئەڭ قەدىرلەنگەن قەھۋە پۇرچىقى دېگەن نامنى ئوتتۇرىغا قويدى ، بۇ يەر شارى مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەخمىنەن% 60 نى ئىگىلەيدۇ. ئېگىزلىكتە ئۆسكەن بۇ پۇرچاقلار نازۇك تەم ئارخىپى بىلەن داڭلىق ، ھەمىشە ھاراققا ئوخشاش كىسلاتالىق شېكەر ۋە مېۋىلەرنىڭ خاتىرىلىرى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ. كولۇمبىيە ، ئېفىيوپىيە يىرگاچېفې ۋە كوستارىكا پۇرچاق قاتارلىق سورتلار كولۇمبىيەنىڭ ئوچۇق لىمون سۈيىدىن ئېفىيوپىيەلىكنىڭ گۈل مۇرەككەپلىكىگىچە ئالاھىدە تەم بېرىدۇ.
Robusta پۇرچاق: كۈچلۈك تاللاش سپېكترىنىڭ يەنە بىر ئۇچىدا كوففا كانفورا بار ، ئادەتتە Robusta دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ پۇرچاق ئادەتتە تۆۋەن ئېگىزلىكتە ئۆستۈرۈلۈپ ، زىيانداش ھاشارات ۋە كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرىدۇ. روبۇستا پۇرچاقلىرى ئەرەبچەگە سېلىشتۇرغاندا تېخىمۇ تولۇق بەدەن ، تېخىمۇ كۈچلۈك تەم ۋە كوففېئىننىڭ ئىككى ھەسسىسىنى تەمىنلەيدۇ. ئۇلارنىڭ تەمى ھەمىشە شاكىلات ۋە تېتىتقۇنىڭ بېشارىتى دەپ تەسۋىرلىنىدۇ ، ئەمما ئۇلار ئازراق ئاچچىق ۋە دانغا ئوخشاش تەملەرنىمۇ ئېلىپ يۈرەلەيدۇ. ئىتالىيە ئېسپرېس ئارىلاشمىسىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن روبۇستا ئارىلاشما مېيى ۋە مۇشت ئېتىشنى قوشتى.
لىبېرىكا پۇرچاقلىرى: ياۋا كارتا ئۇنىڭ نەۋرە تۇغقانلىرىغا قارىغاندا ئاز ئۇچرايدۇ ، كوفېيا لىبېرىكا ياكى لىبېرىكا پۇرچاقلىرى ئادەتتىن تاشقىرى چوڭ-كىچىكلىكى ۋە ئالاھىدە شەكلى بىلەن داڭلىق بولۇپ ، بەزىلىرى تورداشلارغا ئوخشايدۇ. ئافرىقا ۋە شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيانىڭ قىسمەن جايلىرىدىن كەلگەن لىبېرىكا پۇرچاقلىرى گۈل ۋە مېۋىلەردىن تۇپراق ۋە ياغاچقىچە بولغان مۇرەككەپ تەم ئارخىپى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلار سودا جەھەتتە كەڭ كۆلەمدە ئىشلەپچىقىرىلمايدۇ ، ئەمما ھەۋەسكارلار ئۇلارنىڭ پىۋىگە غەلىتە بۇرۇلۇش قوشقانلىقىنى قەدىرلەيدۇ.
Excelsa پۇرچاق: ئاز ئۇچرايدىغان گۆھەر يەنە بىر ئاز تونۇلغان سورت بولسا كوفېيا Excelsa ياكى Excelsa پۇرچاق بولۇپ ، شەرقىي تىمور ۋە شەرقىي جەنۇبىي ئاسىياغا تۇتىشىدۇ. ئارخىپى Robusta غا ئوخشايدىغان ، ئەمما مۇلايىم ۋە ئاچچىقراق بولغان Excelsa پۇرچاقلىرى ئېغىزنىڭ سىلىق ، ئىنچىكە ئوزۇقلۇق ياكى ياغاچ خاراكتېرىگە ئىگە. ئۇلارنىڭ كەمچىللىكى سەۋەبىدىن ، ئۇلار دائىم ئالاھىدە بۇيۇم سۈپىتىدە سېتىلىدۇ ، قەھۋە ھەۋەسكارلىرىغا يولدىن چىققان تەم ئۈستىدە ئىزدىنىش پۇرسىتى بېرىدۇ.
ئارىلاشمىلار: بەدىئىي ماسلىشىش نۇرغۇن قەھۋە كاۋاپچىلىرى ۋە ھەۋەسكارلار ئوخشىمىغان پۇرچاقنى ئارىلاشتۇرۇپ ، تەملەرنىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى ھاسىل قىلىدۇ. مەسىلەن ، ئەرەبىستاننىڭ يۇمشاق كىسلاتاسى بىلەن روبۇستانىڭ دادىللىقى بىلەن بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ، ئالاھىدە تەم تەڭشىكىگە ماس كېلىدىغان ئىختىيارى ئارىلاشما ياساپ چىقالايدۇ. ئارىلاشمىلار يەنە يەككە مەنبەلىك قەھۋەلەرنىڭ ماس كەلمەسلىكىنى پەسەيتىپ ، لوڭقىدىن كېيىن تېخىمۇ تەكشى تەجرىبە لوڭقىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
سەپەر داۋاملىشىدۇ قەھۋە پۇرچىقى دائىرىسىدىكى سەپەر ئەرەبىستان ۋە روبۇستادىن خېلىلا يىراق. ھەر بىر تىپ ئۆزىگە خاس تارىخ ، ئۆسۈش تەلىپى ۋە تەم ئىنچىكە نۇقتىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بىلگۈچىلەر ۋە ئادەتتىكى ھاراق ئىچكۈچىلەرگە نىسبەتەن ، بۇ پەرقلەرنى چۈشىنىش قەھۋە ئىچىش تەجرىبىسىنى نوقۇل ئادەتتىن ھېسسىيات تەۋەككۈلچىلىكىگە كۆتۈرەلەيدۇ. شۇڭا ، كېلەر قېتىم بۇ ھور ئىستاكاننى تېتىغاندا ، ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، ھەر بىر يۇتۇمدا تۇپراق ، كېلىمات ۋە ئېھتىياتچانلىق بىلەن تېرىقچىلىق ھېكايىسى سۆزلىنىدۇ - بۇ قەھۋە پۇرچىقى دۇنياسىدا بايقالغان مول كۆپ خىللىقنىڭ ئىسپاتى.
قەھۋە ئويۇنىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ۋە قەھۋەخانا ئۇسلۇبىدىكى ئىچىملىكلەرنىڭ ئېسىل تەم ۋە توقۇلمىلىرىنى قايتا ھاسىل قىلىش ئۈچۈن ، يۇقىرى سۈپەتلىك مەبلەغ سېلىشنى ئويلىشىڭ.قەھۋە ماشىنىسى. مۇۋاپىق ئۈسكۈنىلەر ئارقىلىق سىز ئۆزىڭىزنىڭ بوشلۇقىنىڭ قۇلايلىقىدىن ھۇزۇرلىنىش بىلەن بىللە ، مول تەمرەتكە ، قايماقلىق رېشاتكا ۋە ئون نەچچە موچا قاتارلىقلارنى ئېنىق تەمىڭىزگە ئايلاندۇرالايسىز. ھەر خىل قەھۋە ھەۋەسكارلىرىغا ماسلىشىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئىلغار قەھۋە ماشىنىلىرى توپلىمىمىزنى تەكشۈرۈپ ، ھەر بىر ئىستاكاننىڭ مۇكەممەل پىشۇرۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. قەھۋە ياساش سەنئىتىنى قوبۇل قىلىڭ ، ئېسىل ماشىنىنىڭ قانداق قىلىپ ئەتىگەنلىك ئادىتىڭىزنى كۈندىلىك ھەشەمەتكە ئايلاندۇرالايدىغانلىقىنى بايقايسىز.
يوللانغان ۋاقتى: Jul-26-2024